Có thể bạn thích công thức nàyThịt ba rọi nướng Tứ Xuyên
Cách làm món Thịt ba rọi nướng Tứ Xuyên
Một chút cay của ớt khô, đượm trong vị ngọt thơm của những miếng ba rọi sẽ là món ăn đổi vị cho bạn và gia đình.
Nguyên liệu gồm có:
Thịt ba rọi 500gr
Ớt Tứ Xuyên 1/2muỗng canh
Hành khô 1muỗng cà phê
Rượu trắng 1muỗng cà phê
Hạt nêm, đường, dầu chiên, tiêu
Cách chế biến:
1. Thịt ba rọi cạo sạch lông, xắt miếng dày, to bản, ướp đều với hạt nêm, rượu, hành khô, ớt, đường khoảng 20 phút.
2. Bày thịt vào đĩa, bọc giấy ni lông bảo quản, cho vào lò vi sóng, đặt chế độ Micro khoảng 2 phút rồi chuyển sang chế độ Grill khoảng 10 phút, được nửa thời gian thì lật mặt.
3. Lấy thịt ra, xắt miếng vừa ăn và bày ra đĩa. Trang trí với dưa leo và ớt.
Theo Bepgiadinh
Tổng hợp & BT: Cẩm Vân (NauNgon.com)
